قريباً
قريباً
ينضم للقائمة قريباً
الماريونيت
أطباق التوقيع
لحم بالفرن معطر بالفواكه
لحم متبل بعطور مصرية وفواكه مجففة، يُشوى ببطء في الفرن حتى ينضج ويذوب في الفم.
يُحضَّر في ٤٥ دقيقة
الوصفة
موزة لحم بصوص الرمان
موزة لحم غنية بنكهة دبس الرمان والمشمش، تُقدَّم مع لمسة من الجمال الكلاسيكي.
يُحضَّر في ٣ ساعات
الوصفة
طاجن لحم بالعسل والمكسرات
لحم طري مطهو بالعسل واللوز والتوابل الشرقية، يُقدَّم مع الأرز الأبيض.
يُحضَّر في ساعتين
الوصفة
مشاوي على الفحم بدبس العنب
شرائح لحم متبلة بدبس العنب والتوابل المصرية، مشوية على الفحم البلدي.
يُحضَّر في ٤٠ دقيقة
الوصفة
قريباً على مائدتنا
قريباً
قريباً
ينضم للقائمة قريباً
قريباً
قريباً
ينضم للقائمة قريباً
قريباً
قريباً
ينضم للقائمة قريباً
قريباً
قريباً
ينضم للقائمة قريباً
قريباً
قريباً
ينضم للقائمة قريباً
المقبلات
بابا غنوج مشوي على الفحم
باذنجان مشوي على اللهب المباشر، مهروس مع الطحينة والثوم وعصير الليمون البلدي.
حمص بالطحينة والصنوبر
حمص كريمي بالطحينة، يُزيَّن بالصنوبر المحمص وزيت الزيتون البكر والفلفل الأحمر.
مسقعة بالصلصة
شرائح باذنجان وفلفل في صلصة طماطم بلدية بالثوم والكمون، تُخبز حتى تتشرب النكهات.
سلطة بلدي بالنعناع
طماطم وخيار وجرجير طازج مع النعناع البلدي وصلصة الليمون وزيت الزيتون.
الشوربات
شوربة عدس بالكمون
عدس أصفر ناعم بالكمون والليمون، تُقدَّم مع الخبز المحمص بالسمن البلدي.
شوربة لسان عصفور
لسان عصفور محمر في السمن مع مرق الدجاج البلدي والخضار المشكلة.
شوربة دجاج بالمشروم والكريمة
مرق دجاج غني بشرائح المشروم الطازج والكريمة، بلمسة من الزعتر والفلفل الأبيض.
شوربة البصل الفرنسية
بصل مكرمل ببطء في مرق اللحم، تُغطى بالخبز المحمص وجبن الجرويير الذائب.
الأطباق الرئيسية
بط بالبرتقال والعسل
صدور بط مغطاة بصوص البرتقال والعسل، تُقدَّم مع البطاطس المحمرة بالزعتر.
فتة لحم بالخل والثوم
طبقات من الخبز المحمص والأرز واللحم، مغمورة بصلصة الخل والثوم والطماطم.
كوردون بلو
صدور دجاج محشوة بالجبن والديك الرومي، مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى الذهبي.
ستيك
شريحة لحم بقري مشوية على الدرجة المفضلة لديك، مع صوص الفلفل الأسود والخضار.
ريزوتو
أرز إيطالي يُطهى ببطء بمرق الدجاج والمشروم والبارميزان حتى يصبح كريمياً.
ماك آند تشيز
مكرونة في صوص الشيدر والموتزاريلا، تُخبز حتى يتكون سطح ذهبي مقرمش.
مكرونة بالبشاميل
طبقات مكرونة ولحم مفروم تحت غطاء بشاميل ذهبي، تُخبز حتى تتحمر.
بطاطس في الفرن
شرائح بطاطس مع اللحم والخضار في صلصة الطماطم، تُخبز حتى تتشرب النكهات.
المشروبات
شاي بالنعناع البلدي
شاي أسود مغلي على الطريقة المصرية مع أوراق النعناع الطازجة.
كركديه بارد
أزهار الكركديه الأسوانية المنقوعة، تُقدَّم مثلجة بلون ياقوتي.
لا توجد أطباق في هذا التصنيف حالياً.
جميع أطباقنا تُحضَّر يومياً من مكونات طازجة · يُرجى إخبارنا بأي حساسية طعام
احجز طاولتك الآن